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豆材料には、カシューナッツ、カボチャの種、クルミ、ピーカンナッツ、ピスタチオ、マカダミアナッツ、銀杏、胡麻の８種類を使用し、これに柚子をアクセントとして加えています。 |
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当店では、すべての餅製品に山梨県・梨北産の餅米を使用しています。梨北米は、日本穀物検定協会の行う米の食味ランキングで、最も評価の高い『特Ａ』を５年連続受賞した、数多い銘柄の中でも国内最高レベルの品質のお米です。 |
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”半搗き”ならではの絶妙な食感を出すため、また、餅本来の味を損なわない様に、杵と臼で搗いています。また、保存料等無添加で、かつアレルギー性の材料も一切用いておりません。お客様に安心して食べていただける様、徹底して配慮しております。 |
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冷凍した状態の豆餅を、80℃のお湯にパックごと30〜40分程度つけこみます（※火は付けないでください）。 途中、15〜20分ほどで裏返します（落とし皿や落し蓋を使うと、より確実に温めることができます）。 すると、ちょうど搗きたての自然なやわらかさと温度が再現され、とても美味しい状態で召し上がっていただけます。 |
こちらの商品はクール便での配送となります。
◆『最短翌日お届け』対象商品
12:00までのご注文で翌日お届け！
※当店は土曜、日曜、祝祭日が休業日となります。
※翌日配送を保証するものではありません。運送業者の都合等で遅れる場合もございますのでご了承ください。
【翌日配送 対応可能エリア】  |
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◆保存方法について
搗きたての状態を急速冷凍しておりますので、クール便でお届けした商品を解凍せず、そのままご家庭の冷凍庫で冷凍保存してください（一度解凍したものを再び冷凍すると味が落ちてしまいます）。 なお、冷凍保存した商品は、３ヶ月以内を目安にお召し上がりください。
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